Der Wandel in der Landwirtschaft, das Agrarcluster Oldenburger Münsterland, die Bedeutung der Agrarwirtschaft für Deutschland und Südoldenburg, aber auch deren globale Verflechtungen – Themen, die unsere Erdkundeschüler in der Oberstufe beschäftigen.

Da genau diese Themen die Heimat unserer Schülerinnen und Schüler prägen und somit quasi vor der Haustür liegen, haben sich die Erdkundekurse von Frau Greger im Jahrgang 12 und von Herrn Lübbers im Jahrgang 13 im Dezember auf Exkursion begeben und zwei landwirtschaftliche Betriebe besichtigt. Die 13er haben zudem noch das Fleischzentrum der Goldschmaus-Gruppe erkundet.

Am Montag, dem 08.12.2025, durfte der Erdkunde LK des Jahrgangs 12 von Frau Greger das Angebot der Goldschmaus-Gruppe wahrnehmen und sich den Hof Looschen in Garrel genauer anschauen. Hier erhielten die 21 Schülerinnen und Schüler nach einem Frühstück und einführenden Informationen eine Führung über den Hof. Besichtigt wurden der Kälberstall, der Fresserstall und der Bullenstall. Neben dem Streicheln der Kälber konnten auch zahlreiche Fragen gestellt werden. So erhielt der Kurs unter anderem interessante Informationen über die Vorgaben der Haltungsformen, die automatisierte Milchabgabe für die Kälber im Stall und den Zukauf von Kälbern aus Süddeutschland. Auch die Preisentwicklung und der Druck auf die Landwirte waren Thema.

Die 13er hingegen konzentrierten sich am 18.12.2025 auf die Schweinehaltung und deren weitere Verarbeitung. Wurde zunächst der Hof Schmies in Friesoythe genauer unter die Lupe genommen, erlebten die Schülerinnen und Schüler am Nachmittag prägende Eindrücke im Fleischzentrum der Goldschmaus-Gruppe in Garrel.

Gespannt waren die Jugendlichen vor allem im Vorfeld auf die Verhältnisse vor Ort, war doch auf Grund der Hygienevorschriften vor dem Gang in den Stall Duschen angesagt. Aber die Bedenken vor allem der Schülerinnen zerstreuten sich schnell, nachdem das Besucherzentrum gesehen und die Duschen inspiziert worden waren. Die mit Einzelkabinen versehenen Duschschleusen (Auskleideraum – Duschraum – Ankleideraum) überzeugten auch die größten Zweifler bei der Vorabinspektion, so dass nach dem gemeinsamen und entspannten Frühstück, dem Einhalten der Hygienemaßnahmen und dem Anlegen der Betriebskleidung dem Gang in die Ställe nichts mehr im Wege stand. Auch hier erwies sich die Hygiene als wesentlicher Bestandteil der Besichtigung (Schuhwechsel vor Betreten der Ställe etc.).

Allein diese professionelle Organisation, vor allem aber der direkte Blick in die Ställe und der enge Kontakt zu den Tieren (inkl. Kuscheleinheit mit einigen Ferkeln) ließ die 13er staunen. Unterstützt von Frau Bührmann (Projektleitung „Transparente Landwirtschaft“) führte Frau Schmies gekonnt und sympathisch durch den Betrieb, erläuterte offen und ehrlich das System der Tierhaltung, aber auch die Probleme und Herausforderungen in der modernen Agrarwirtschaft.

Der Nachmittag stand ganz im Zeichen der Weiterverarbeitung.  Nach dem Motto „Nicht nur schauen – auch schmecken“ gab es zunächst die Möglichkeit die Goldschmaus-Artikel bei einer kleinen Mahlzeit zu probieren, um dann die Herstellung von Fleisch- und Wurstartikeln, aber auch die Schlachtung und Zerlegung bei der Goldschmaus-Gruppe mit eigenen Augen zu verfolgen.

Sicherlich leisten diese Exkursionen einen wichtigen Beitrag zu einem reflektieren Konsumverhalten und stoßen interessante Diskussionen innerhalb und außerhalb der Schule an.